Cukrász tábor
– CUKRÁSZ TÁBOR –

A méltán népszerű pék és cukrász táborokban nagyon sokféle egészséges finomságot készítenek a gyerekek a Csiki Séfek vezetésével. Az egészséges finomságok alapanyagait és fűszereit egész évben a konyhakertünkben termeljük meg a gyerekekkel közösen.

„Cucina alla Mamma” A Mama konyhája - olasz főzőtábor Csiki PihenokertAz egészség bajnokai - cukrásztábor (egészséges finomságok és gyümölcsös falatok) Csiki PihenokertZeusz Tavernája - görög főző és tánctábor Csiki Pihenokert„Cucina alla Mamma” A Mama konyhája - olasz főzőtábor Csiki PihenokertA kis „Sütimesterek” – cukrásztábor (sós és édes házias finomságok) Csiki Pihenokert 1

Július 5-9. Pici pékek

NAPKÖZIS TÁBOR
Pici pékek – cukrász tábor

péksütemények és péktermékek a kemencéből

Programok egész héten
  • 7.30-8.30 Gyülekező után szabad játék, majd tízórai
  • Bemutatkozó beszélgetés, csapatválasztás, zászlókészítés.
  • Pék leckék: az alapanyagok és díszítőanyagok megismerése, előkészítési és sütési technikák kipróbálása, péksütemények készítése minden nap. Dagasztási technikák elsajátítása és kelesztési fortélyok megtanulása.
  • „Kakaós csiga – csata”: a hét végén csapatokban egy-egy vizsgamunkát kell a kis pékjelölteknek készíteniük, amit egy szakmabeli fog zsűrizni és az okleveleket átadni.
  • Terítési verseny: egy adott témához kell a csapatoknak terítéket és apró finomságokat készíteni, előre meghatározott alapanyagokból.
  • Kézműves foglalkozások: szakácskötény és szakácskönyv készítése, hűtő mágnes, csomagolás tervezése.
  • Sportjátékok: labdajátékok (foci, strandröplabda), íjászat, számháború, asztalitenisz, játszóterek stb.
  • 12.00 Ebéd
  • Vendéglátás ismeret: beszélgetés a pékségek történetéről, a híres külföldi és hazai újítókról, szakácskönyvek és újságok, valamint internetes magazinok böngészése a legjobb receptek után. Körbe járjuk mik a legmeghatározóbb péksütemények napjainkban és ezek hogyan hódították meg a szívünket a reggelik alkalmával. A nagyik receptjeit is igyekszünk majd összegyűjteni és hasznosítani.
  • 15.30-16.30 Uzsonna, majd szabad játék és hazautazás

A program változtatás jogát fenntartjuk!

FONTOS – ALLERGIA ESETÉN

Kérjük, vegyék figyelembe, hogy a sütemények elkészítéséhez akár több élelmiszer allergént is felhasználunk a táborban (glutén, laktóz, mandula, mogyoró stb.), így kérjük tájékoztassanak minket, ha gyermekük valamire érzékeny és nem fogyaszthatja el az aznapi finomságot, vagy hozzanak neki valami helyettesítő élelmiszert. Külön konyhát nem tudunk biztosítani a „mentes” ételek elkészítésére. Megértésüket előre is köszönjük!

Pici Pékek - cukrásztábor (péksütemények és kemencés finomságok) Csiki PihenokertPici Pékek - cukrásztábor (péksütemények és kemencés finomságok) Csiki PihenokertPici Pékek - cukrásztábor (péksütemények és kemencés finomságok) Csiki PihenokertPici Pékek - cukrásztábor (péksütemények és kemencés finomságok) Csiki Pihenokert
Pici Pékek - cukrásztábor (péksütemények és kemencés finomságok) Csiki Pihenokert
Július 26-30. Legyél te is „tortakirály”

NAPKÖZIS TÁBOR
Legyél te is „tortakirály” – cukrásztábor

ünnepi sütemények és torták a Hollósy cukrászda támogatásával

Programok egész héten
  • 7.30-8.30 Gyülekező után szabad játék, majd tízórai
  • Bemutatkozó beszélgetés, csapatválasztás, zászlókészítés.
  • Cukrász leckék: az alapanyagok és díszítőanyagok megismerése, előkészítési és sütési technikák kipróbálása, ünnepi sütemények készítése minden nap. Művészi olvasztott cukordíszek, csokoládé, marcipán, fondant figurák és bevonatok készítése.
  • Szakmai kirándulás: Az egyik nap a Hollósy cukrászdába látogatunk, ahol élőben is láthatják a torták készítését és néhány finomságot el is készítünk a profikkal együtt.
  • „Tortacsata”: a hét végén csapatokban egy-egy vizsgamunkát kell a kis cukrászjelölteknek készíteniük, amit a többi táborozó fog zsűrizni és az okleveleket átadni.
  • Terítési verseny: egy adott témához kell a csapatoknak terítéket és apró édességeket készíteni, előre meghatározott alapanyagokból.
  • Kézműves foglalkozások: szakácskötény és szakácskönyv készítése, szilikon formákba díszek öntése, csomagolás tervezése és készítése a finomságokhoz.
  • Sportjátékok: labdajátékok (foci, strandröplabda), íjászat, számháború, asztalitenisz, játszóterek stb.
  • 12.00 Ebéd
  • Vendéglátás ismeret: beszélgetés a cukrászat történetéről, a híres külföldi és hazai édességekről, szakácskönyvek és újságok, valamint internetes magazinok böngészése a legjobb receptek után. A nagyik receptjeit is igyekszünk majd összegyűjteni és hasznosítani.
  • 15.30-16.30 Uzsonna, majd szabad játék és hazautazás

A program változtatás jogát fenntartjuk!

FONTOS – ALLERGIA ESETÉN

Kérjük, vegyék figyelembe, hogy a sütemények elkészítéséhez akár több élelmiszer allergént is felhasználunk a táborban (glutén, laktóz, mandula, mogyoró stb.), így kérjük tájékoztassanak minket, ha gyermekük valamire érzékeny és nem fogyaszthatja el az aznapi finomságot, vagy hozzanak neki valami helyettesítő élelmiszert. Külön konyhát nem tudunk biztosítani a „mentes” ételek elkészítésére. Megértésüket előre is köszönjük!

Legyél Te is „Tortakirály” – cukrásztábor (ünnepi sütemények és torták) Csiki pihenokertLegyél Te is „Tortakirály” – cukrásztábor (ünnepi sütemények és torták) Csiki pihenokertLegyél Te is „Tortakirály” – cukrásztábor (ünnepi sütemények és torták) Csiki pihenokertLegyél Te is „Tortakirály” – cukrásztábor (ünnepi sütemények és torták) Csiki pihenokert
Legyél Te is „Tortakirály” – cukrásztábor (ünnepi sütemények és torták) Csiki pihenokert